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ste sendero le conduce a otro maravilloso rincón de nuestro país: un peculiar restaurante que corona la cima del Cerro de las Pavas, en Cojutepeque, a 33 Km., al oriente de la capital.

Fundado en 1949, bajo la gestión de Don Raúl Contreras, presidente en ésa época de la Junta Nacional de Turismo, institución que durante el gobierno del Teniente Coronel Oscar Osorio, creó una serie de parques y turicentros en todo el territorio nacional.

Dn. Raúl decía, en esa época, que para atraer turistas era necesario primero crear las condiciones físicas, y se puso a construir parques y balnearios. Mentía, por supuesto. No pensaba en los dólares de los viajeros, sino en servir a la belleza de la tierra, y en entregarla a sus compatriotas para descanso del cuerpo y elevación del alma. Y así fueron surgiendo en la geología del país: Atecozol, Amapulapa, Ichanmichen… y se hicieron obras de jardinería en su amado Cerro de Las Pavas, al que le agregó un precioso restaurante para orgullo de su tierra natal; Cojutepeque.

En una placa que se encuentra en éste restaurante se puede leer que el encargado de la construcción del mismo fue el Ing. J. Alfaro D. y R. Suarez y más abajo se lee F. Morales y luego la fecha 1949.

Este restaurante tiene 61 años de vida, unos han sido productivos, llenos de vida, otros no tanto porque ha sufrido el deterioro del tiempo y de la naturaleza. Pero sus bases, se aferran firmes a la tierra que lo sostiene, a la amada tierra cojutepecana que le vio nacer, sobreviviendo a varios terremotos.

Las amplias gradas que le conducen a su interior son las mismas de hace 61 años igual que el muro exterior que le protege; las bases de los faroles que le alumbran y…

Edificado por un "gran poeta, creador de creadores, fabuloso mago de jardines" como se le conocía también a este soñador: Don Raúl Contreras, el restaurante "El Soñador" ha sido rescatado por otro soñador, que le ha inyectado vida de nuevo…

Visite este rincón soñado de El Salvador, pero sobre todo disfrute del paisaje que le ofrece, de los detalles que lo conforman y del espíritu de amor que lo sustenta y atrévase a soñar en sintonía con la magia que contiene. Hasta otra bonita experiencia!!!

             

Artículo: Célida Magaña
celida.pixelescuscatlecos@gmail.com

Fotos: Sara de Aguillar
rocio_pixelescuscatlecos@hotmail.com



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